Read More人気の「押しフルーツ」果物の皮でアクセサリーをつくろう！この時期は美味しい果物がたくさんですよね～♪ 桃をむいていた時、ふと思ったのです… 果物って、皮まで美し～い♪この美しさを、何かに活かしたいな～。 ということで…押しフルーツ第２弾やっちゃいました！ オタク感MAXでお送りいたします（笑） ...
Read Moreドリアンを解体して食べてみた！気になる匂いと味は？！みなさん「ドリアン」って食べたことありますか？？ 先日、食オタとしていろんな南国フルーツに囲まれる幸せ～なお仕事をしました♡ そこで会っちゃった！ドリアン！！ いったいどうやって裁くのか？？食べるのか？？ 挑戦してみましたー！！！ ドリアン...
Read More食オタNOTE, …スイカは真ん中が甘いって本当？糖度実験してみた夏といったらスイカ！ 今は便利なカットスイカも出回っていますが、スイカはやっぱり切りたてが美味しい！ まるごとスイカを買って家族や友達とワイワイ♪夏しかできない楽しみのひとつ！ せっかくまるごとスイカを買ったら美味しく食べたいですよね？！ ...
Read More食オタNOTE, …ココナッツの実にストローをさす飲み方に挑戦！ココナッツミルクとオイルも作ってみた オールドココナッツを入手しました！ こんな実の状態で売られているの見たことあります～？？ 私は初めて見ました！ スーパーで見つけて興奮！即、購入しちゃいました！！ 初めての果物を解体してみよう第２弾、やるっきゃないよね♪ ちなみに第１弾は、...
Read More食オタNOTE, …リンゴの変色を防ぐには？塩分濃度や漬ける時間を比べてみた秋冬は、リンゴが美味しい季節ですね！ 手軽に手に入れることができて、大人も子どももみんな大好きな果物♪ でも、リンゴって切るとすぐ茶色くなっちゃう…。 塩水に浸けるのは、最良の方法なの？もっと美味しく変色を防ぐ方法ないの？ 知りたいですよね...
Read More食オタNOTE, …夏の青い宝石！ブルーベリーのたしなみ方「夏の宝石」って聞くと何を思い浮かべますか？それはズバリ！ブルーベリーのことなんです。 今回は、初夏に青く輝くブルーベリーを調査したいと思います！ ブルーベリーってどんな果物？ ずっとブルーベリーって、小さくて丸いものだと思っていた私。 ...
Read More食オタNOTE, …ぶどうオタクに聞く！好きなブドウ品種を探せ！夏～秋にかけて旬を迎えるブドウ。 自分好みの品種を選びたい！！ 贈り物で喜ばれるには、どの品種が良いんだろう？？ 今回は、数々のブドウを食べ続けてきた「ぶどうオタク」に、品種の選び方について聞いてみました！ 好きなブドウ品種を見つけよう ...
Read More野菜, …飾り切りコンテスト優勝者に教わる！かんたん可愛いフルーツカットの方法今日のテーマは「飾り切り」♪ 「飾り切り」とは、料理や食材を美しくカットしてもっと美味しく魅せるためのテクニック。 「見た目」でも楽しませる方法ですね！ でも…「飾り切り」ってどうやるの？？ 食オタ飾り切りコンテスト優勝者に教えてもらっちゃ...
Read More食オタNOTE, …果肉が赤いりんご『紅の夢』こんにちは♪ フードメッセンジャーの池尻真梨菜です。 紅の夢皆さん、紅の夢というりんごをご存知ですか？ 弘前大学で行われたりんごの育種プロジェクトによって誕生した生食可能の果肉が赤いりんごです。 酸味が強いため加工にも向きます。 見た目は紅...
