Read More食オタNOTE, …温州みかんで食育!子どもと一緒にみかんを楽しむ方法[PR]冬の果物の代表格といえば、みかん。「こたつミカン」のイメージを思い浮かべますよね。 実はみかんって、親子で楽しめる”食育”になる!そしてママにも嬉しい”美肌”の効果も♪ 今回はそんなみかんの『親子での楽しみ方』について、小児食生活アドバイザ...
Read More大好きなミカンを皮まで愛そう!驚きの活用方法とみかん研究突然ですが、クイズです! 日本でいちばん売られている果物って? 答えは… 「みかん」です! ちなみに2位はりんごだそうですよ。(農水省HPより) 小さい頃から大好きだったミカン♪ たくさん食べるから皮もたくさん出ちゃいます。 今回は皮の活用...
Read More食オタNOTE, …【コラム】ブドウは運動の味方だった!スポーツの秋&体づくりにブドウを取り入れよう-PR-食欲の秋!スポーツの秋! 秋はブドウが美味しい季節だけれど、なんとなく糖が多いイメージがありますよね。 ……ブドウ食べたら太らないかな??……運動している人にとって敵?味方? そんなブドウと運動の関係性を、ご自身もマラソンランナーでもあり、...
Read More食オタNOTE, …【コラム】子どもと一緒にブドウを楽しむ!食べ方のコツ&おすすめの方法は?-PR-夏から秋にかけて旬を迎える、ブドウ。 「子どもにはどれくらい食べさせていいの?」「ブドウを食べると、服にシミをたくさん作るのよね…」「子どもと一緒に食べる時の注意やポイントは?」 そんなみなさんの疑問点やお困りごとを、一児の母でもあり、野菜...
Read More食オタNOTE, …ブドウはどの部分が甘い粒?追熟する?糖度実験してみた果物の糖度実験、第2弾!!今回は、ぶどうの糖度を徹底調査! 前回のスイカの記事は読んで頂けましたか? 》スイカは真ん中が甘いって本当?糖度実験してみた スイカは、ウワサ通り「真ん中が甘い」ことが判明! では、ブドウはどうなんでしょう。 そも...
Read Moreレモンの魅力&効果大解剖!裏ワザと活用術まとめ料理にもスイーツにも使える「レモン」。 香りや酸味を加えてくれるだけじゃないんです!とっても優秀な果物。 今回は、レモンの魅力発掘♪裏技的な使い方も実際に試してみたいと思います! レモンをもっと知ろう レモンの旬はいつ? レモンって、いつ...
Read More果物?いえいえ、野菜!どっち?!『 キワノ 』『ツノニガウリ』こんにちは、フードメッセンジャーの安部加代子です。 皆さん、この謎の物体ご存知ですか??ちなみに触るとめっちゃイタイ!! このトゲ〜すごいです! そして、割るとこんな感じ・・・・ 割っても、わかりませんよね〜ってことで、『 キワノ 』と呼ば...
Read Moreレモンの葉でナチュラルハーブティーみなさん、こんにちは。フードメッセンジャーの越川純です! 一気に冬らしくなってきましたね〜!外から帰ってくると体が芯から冷えてしまっている!?なんて感じることも増えてきたのでは...?そんな時、温かい飲み物がカラダも心も癒してくれますよ♪ ...
Read More食オタNOTE, …柑橘食べ比べ:part1「三宝柑と葉つきデコポン」こんばんは!フードメッセンジャーの斎藤里織です。3月もあっという間に過ぎようとしていますね〜。先日、日本野菜ソムリエ協会で行われた「和歌山の柑橘講座」を受講しました。 その時に初めて見た柑橘がこちらです! デコポン・・・ではないのですよ☆ ...
Read More断面フェチが挑戦!「押し野菜」「押しフルーツ」をつくってみよう!「押し野菜」「押しフルーツ」って聞いたことありますか? 実は、最近「押しフルーツ」が人気急増中なのです!! ハンドメイド素材として売られていたり、スマホケースやハーバリウムなどに使われています。 押しフルーツって、これ!↓ かわいいですよね...